目前，药王街美食区68家商户全数完成“明厨亮灶”，食物平安日常监管放哨率达100%。监管步履将持续至3月31日勾当竣事，为擦亮“神农家园”文旅品牌供给保障。 （周继文 谭鹭军）！

　　正在节庆从会场，该局设立“食物平安挪动尝试室”，多功能快检仪等设备，对现场制售的草药炖猪脚、淌皮等30余种处所特色食物以及蔬菜、生果等开展农药残留及时快检，日均检测样本量超100份，检测成果通过政务网及时公示。扫码还能看快检演讲，这种通明监管让我们外埠旅客出格。”来自广东的旅客陈先生点赞说。现场检测员阳玲慧弥补道：“我们的快检仪15分钟出成果，一旦发觉农残超标当即下架。”。

　　“我们已对节庆供餐菜单完成风险评估，禁用野生菌、鲜黄花菜等高风险食材。”安仁县市场监管局党组、局长王守智暗示。该局将严酷施行24小时应急值守轨制，通过“驻点监管+流动放哨+近程”立体化防控系统，构成“人防+技防”的全时段、全链条风险防控收集，全力守护旅客“舌尖上的平安”。

　　3月20日，本次系列勾当以“唱响赶分社非遗歌，推进药文旅大融合”为从题，吸引超10万名客商取旅客参取。为确保节庆期间食物平安“零变乱”，安仁县市场监管局提前谋划，推出“泉源管控+全程放哨+聪慧快检”三位一体监管模式。